Nếu bạn bận rộn không có thời gian chuẩn bị sẵn những món công phu thì hôm nay, Cooky sẽ chia sẻ cho bạn một công thức khá lạ, hấp dẫn đó là pasta sốt cà chua nướng. Một chút béo, mềm của mì kết hợp với nước sốt cà chua nướng thì tuyệt vời!

Nguyên liệu gồm có:

• Cà chua bi 200 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Lá bạc hà 3 Lá

• Mì ý 225 Gr

• Phô mai 60 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cà chua bi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Sau đó, cho vào khay nướng có lót sẵn giấy bạc cùng tỏi băm, dầu chiên, muối, tiêu, trộn thật đều.

2

Cho khay vào lò, nướng ở 200 độ C khoảng 30 phút. Trong thời gian chờ, luộc chín mì ý theo hướng dẫn trên bao bì.

3

Đổ cà chua nướng vào rây lọc, nghiền nát lấy nước. Tiếp theo, vớt mì ra, cho nước sốt cà chua bi nướng vào, trộn thật đều.

4

Lá bạc hà, rửa thật sạch, cắt vừa ăn, cho vào cùng pasta sốt cà chua nướng và thêm phô mai là có thể thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)